Calorie (media)
Abbreviazione/Simbolo:
Caloria (media)
Cal
Utilizzo mondiale:
Nel sistema metrico ma non un'unità SI, le calorie sono ancora ampiamente utilizzate ma stanno venendo superate dal Joule.
Definizione:
La caloria media è la quantità totale di energia necessaria per riscaldare un grammo di acqua priva di aria da 0 a 100°C a pressione atmosferica standard, divisa per 100. Il suo valore è 4,19002 J.
Origine:
La caloria è stata definita per la prima volta nel 1824 da Nicolas Clément come unità di calore. È un'unità metrica, ma il suo uso è stato superato nelle unità SI dal Joule.